• Huevos y lacteos

Ingredientes

• 700g de cebollas
• 70g de mantequilla
• 30g de aceite
• 1 pastilla de caldo de carne
• 30g de caramelo líquido
• Pimienta

Preparación

1. Trocea la cebolla (puedes hacerlo en dos veces para que sea más cómodo) durante 6 seg. En vel 3 y ½. Saca y reserva.
2. Pon la mariposa en las cuchillas y echa en el vaso toda la cebolla troceada junto con la mantequilla y el aceite. Programa 30 min., temperatura varoma, vel.1.
3. Cuando termine, añade el caramelo líquido, la pimienta y la pastilla de caldo. Programa 3 minutos, 100º, velocidad 1.
4. Con la ayuda de un aro individual, corta una rebanada de pan de molde, manten el aro y rellena con cebollas confitadas y encima una rodaja de queso. Gratina hasta que el queso esté ligeramente dorado. Retira el aro y sirva
5. <p>