Verbena de verduras

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- Verduras y hortalizas
- Verduras
Ingredientes
- 90g de aceite de oliva extra virgen
- 245g de patatas troceadas en cuadraditos
- 155g de judías verdes congeladas
- 205g de alcachofas congeladas, cortadas en cuartos
- 155g de calabacines sin pelar, troceados en cuadraditos
- 205g de champiñones fileteados no muy finos
- 145g de espinacas congeladas
- 145g de coliflor congelada
- 2 pastillas de avecrem o sal y pimienta al gusto
- 245g de guisantes pequeños, congelados
Preparación
- Pon la mariposa en las cuchillas. Echa el aceite en el vaso y programa 6 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2.
- Añade el resto de los ingredientes, menos los guisantes, y programa 12 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
- Añade los guisantes a través del bocal y programa 3 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
- Rectifica la sazón, deja reposar dentro del vaso, sin bajarlo de la máquina, hasta que deje de hervir y sirva.
Notas
All principio puede poner unos taquitos de jamón serrano (60g) y acompañar cada plato con un huevo poché.