Sopa juliana
Ingredientes
- 2 zanahorias
- 2 puerros
- 1 patata
- 2 tallos de apio
- 2 pastillas de caldo
- 1/4 de aceite de oliva
- 16 cubiletes de agua
Preparación
- Pica el apio con el cuchillo en rodajas muy pequeñas.
- Introduce en el vaso el agua y todos los demás ingredientes, excepto el apio. Programa 1 minuto, velocidad 4. Pulsa 4 veces el botón "turbo", para picar la verdura.
- Añade el apio cortado y programa 20 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
- Esta sopa se sirve caliente.