• 6
• 30 minutos
• Pescados
• Pescados

Ingredientes

• 500g de cebolla en cuartos
• 3 dientes de ajo
• 75g de aceite de oliva virgen extra
• 600g de patatas peladas y cortadas en rodajas de 1/2 cm
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de pimentón dulce (o picante)
• 700g de pulpo cocido

Preparación

1. Pon en el vaso la cebolla y el ajo y programa 4 segundos, velocidad 4.
2. Baja los restos de la cebolla y el ajo hacia las cuchillas y añade el aceite. Coloca las patatas en el Varoma y sitúalo encima del vaso. Programa 20 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
3. Retira con cuidado el recipiente Varoma y añade la sal y el pimentón. Coloca el pulpo, ya cortado, encima de las patatas, vuelve a programar 2 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
4. Coloca las patatas y el pulpo en una fuente y espolvoréalos con la sal. tritura la salsa 30 segundos, velocidad 5-10, y viértelo sobre las patatas y el pulpo. Sirve inmediatamente.