Tomate frito
- Salsas
- Complemento
Ingredientes
- 50g de aceite de oliva virgen extra
- 100g de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 800g de tomate triturado (natural o de bote)
- 15g de azúcar
- 10g de sal
- 1 pellizco de pimienta
Preparación
- Trocea la cebolla y los ajos durante 4 segundos, velocidad 4. Añade el aceite y sofríe durante 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
- Incorpora el tomate, el azúcar, la sal y la pimienta y programa 30 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Pon el cestillo sobre la tapa del vaso, para evitar salpicaduras.