• 4
• 30 minutos
• Pastas y arroces
• Pastas y arroces

Ingredientes

• 2 dientes de ajo
• 75g de aceite de oliva virgen extra
• 400g de setas variadas troceadas (frescas o congeladas)
• 200g de nata líquida
• 100g de foie gras
• 50g de vino blanco seco
• Un pellizco de sal
• 1'5 litros de agua
• 400g de macarrones de arroz

Preparación

1. Pon en el vaso los ajos y programa 4 segundos velocidad 6. Baja los restos con la espátula.
2. Añade el aceite y las setas y programa 8 minutos, 100º, velocidad 1.
3. Incorpora el foie, el vino, la nata y la sal y programa 6 minutos, 100º, velocidad1. Retira del vaso y reserva.
4. Pon en el vaso el agua con un poco de sal y programa 12 minutos, 100º, velocidad 1.
5. Añade los macarrones y programa el tiempo indicado en el paquete de pasta, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
6. Escurre los macarrones en el recipiente Varoma. Mezcla la pasta con el guiso de setas y sirve inmediatamente.