• 6
• 3 horas, 30 minutos
• Carnes
• Carnes

Ingredientes

• 12 muslos de pollo
• 1 ramillete de hierbas frescas (orégano, tomillo, cebollino, romero ...)
• 1 cucharadita de pimienta negra en grano
• 65g de zumo de limón
• Sal
• 50g de aceite de oliva virgen extra
• 1000g de agua

Preparación

1. Pon todos los ingredientes menos el agua dentro de una bolsa de asar y deja macerar todo como mínimo durante una hora.
2. Pon el agua en el vaso. Introduce la bolsa con los muslitos y el adobo dentro del recipiente Varoma y colócalo encima del vaso. Programa 60 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
3. Da la vuelta a la bolsa, con mucho cuidado de no quemarse, y vuelve a programar 60 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
4. Cuando acabe puedes marcar los muslitos en una plancha o barbacoa y reducir la salsa programando 15 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. No pongas el cubilete para que evapore.
5. O puedes introducir el contenido de la bolsa en una fuente para el horno y gratinar 10 minutos por cada lado. Sirve inmediatamente.