Zurracapote

Zurracapote

Ingredientes

  • 1l de vino tinto
  • 150g de azúcar
  • 1/2 palo de canela
  • La corteza de un limón
  • La corteza de una naranja
  • Un cubilete de agua (100g aprox)

Preparación

  1. Pon en el vaso el agua con el azúcar, las cortezas y la canala y caliéntalo durante 16 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara.
  2. Vierte el vino y mezcla 5 segundos, velocidad 1. Deja enfriar.
  3. Retira la canela junto con la corteza de limón y de naranja.
  4. Ponlo en una botella, jarra o porrón y sirve bien fresco.