• Carnes

Ingredientes

• 1 kg de lomo de cerdo en trozos
• 1 paquete de manteca blanca
• 2 ñoras
• oregano
• 5 ó 6 dientes de ajo sal

Preparación

1. Pon la manteca en el vaso 5 minutos, temperatura 90º, velocidad 2.
2. Echa los condimentos y tritura en velocidad 5-7-9.
3. Pon la mariposa. Añade la carne y programa 30 minutos, 90º, velocidad 1.
4. Vuelca en un recipiente y deja enfriar por lo menos 24 horas