• Entrantes y huevos

Ingredientes

• 800gr. champiñones
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1/2 vaso de vino blanco
• 1/4 copa de cognac
• 1 guindilla (cayena)
• 1 cubilete de aceite
• Sal

Preparación

1. Pon en el vaso el aceite, cebolla y los ajos, programa 8segundos, velocidad 4. Seguidamente programa 6 minutos, 100º, velocidad 5.
2. Pon la mariposa, añade los champiñones( limpios y troceados al gusto), el vino, cognac, la guindilla en trocitos y la sal, programa 20minutos, 100º, velocidad 1.