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Zanahorias encebolladas

Personas: 
Publicado: 
18/01/07
Total visitas: 
1447
Ingredientes: 
  • 50 gr. de aceite de oliva
  • 200 gr. de cebollas
  • 1 cucharada de azúcar
  • 500 gr. de zanahorias
  • sal y pimienta
Preparación: 
  • Pelar las zanahorias y cortarlas en rodajas.
  • Pon el aceite en el vaso y caliéntalo durante 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
  • Pela las cebollas y córtalas en  2 ó 3 trozos, échalas en el vaso y pícalas durante unos segundos a velocidad 3 1/2 hasta que estén a tu gusto. Pon la mariposa y programa 7 minutos, temperatura 100º, velocidad 1.
  • Comprueba que la cebolla esté sofrita y añade las zanahorias, el azúcar la sal y pimienta. programa 10-15 minutos (o hasta que estén a tu gusto), temperatura 100º, velocidad 1.
Notas: 

No pongas el cubilete para que no tengan líquido o al final programa 3 minutos, temperatura Varoma, o si lo prefieres coloca el cestillo para evitar salpicaduras.