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Verbena de verduras

Personas: 
6
Publicado: 
01/01/06
Total visitas: 
1447
Ingredientes: 
  • 90g de aceite de oliva extra virgen
  • 245g de patatas troceadas en cuadraditos
  • 155g de judías verdes congeladas
  • 205g de alcachofas congeladas, cortadas en cuartos
  • 155g de calabacines sin pelar, troceados en cuadraditos
  • 205g de champiñones fileteados no muy finos
  • 145g de espinacas congeladas
  • 145g de coliflor congelada
  • 2 pastillas de avecrem o sal y pimienta al gusto
  • 245g de guisantes pequeños, congelados
Preparación: 
  • Pon la mariposa en las cuchillas. Echa el aceite en el vaso y programa 6 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2.
  • Añade el resto de los ingredientes, menos los guisantes, y programa 12 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
  • Añade los guisantes a través del bocal y programa 3 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
  • Rectifica la sazón, deja reposar dentro del vaso, sin bajarlo de la máquina, hasta que deje de hervir y sirva.
Notas: 

All principio puede poner unos taquitos de jamón serrano (60g) y acompañar cada plato con un huevo poché.