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Tarta tres chocolates

Personas: 
Categoría: 
Publicado: 
05/10/10
Total visitas: 
1726
Ingredientes: 
Para la Base:
  • 1 paquete de galletas maria
  • 60 gr de mantequilla
Para el Relleno:
  • 150 gr de chocolate negro
  • 150 gr de chocolate con leche
  • 150 gr de chocolate blanco
  • 150 gr de azuzar
  • 750 ml de leche
  • 750 ml de nata liquida
  • 3 sobres de cuajada
Preparación: 
  • Pon el paquete de galletas en el vaso, en la posición de vaso cerrado da 3 golpes de turbo y luego 2 segundos, velocidad 9.
  • Incorpora la mantequilla y programa 5 minutos, 70º, velocidad 3, vierte sobre un molde desmontable y aplasta hasta formar una base. Reserva en la nevera.
  • Empieza con el chocolate negro. Pon en el vaso el chocolate, 250 ml de leche , 250 ml de nata, 50 gr de azúcar y un sobre de cuajada y programa 7 minutos, 90º, velocidad 5. Vierte el chocolate sobre la base de galletas, espera 5 minutos para que cuaje.
  • Seguimos con el chocolate con leche. Pon el en vaso el chocolate con leche, 250ml de leche, 250ml de nata, 50g de azúcar y un sobre de cuajada y programa 7 minutos, 90º, velocidad 5. Vierte el chocolate sobre la capa de chocolate negro y espera 5 minutos que cuaje.
  • Lava el vaso y repite la operación con el chocolate blanco, en esta capa si quieres puedes prescindir de los 50g de azúcar ya que el chocolate blanco es más dulce, y programa 7 minutos, 90º, velocidad 5. Vierte el chocolate sobre la capa de chocolate con leche. espera a que se enfríe y reserva en la nevera.
  • Una vez frío puedes adornarlo
Notas: 

Si comienzas con la capa de chocolate blanco, no es necesario que laves la Thermomix hasta finalizar la receta