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Sal de algas

Personas: 
Categoría: 
Publicado: 
04/02/08
Total visitas: 
1389
Ingredientes: 
  • 15g de alga wakame, deshidratada
  • 15g de alga nori, deshidratada
  • 15g de alga lechuga de mar, deshidratada o 50g de ensalada de algas, deshidratada
  • 100g de sal marina, o 100g de sal Maldon
Preparación: 
  • Pon las algas en el vaso y tritura durante 5 segundos, velocidad 7. Ha de quedar la textura como el té. Mezcla con la sal en un bol.
  • Utiliza esta sal para sazonar pescados y mariscos.
Notas: