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Ropa vieja

Personas: 
Categoría: 
Publicado: 
30/11/99
Total visitas: 
2884
Ingredientes: 
  • carne (pollo y ternera) de hacer puchero o cocido
  • 200 grs. de patatas
  • 50 grs. de cebolla
  • 50 grs. de pimiento
  • 4 huevos
Preparación: 
  • Pon en el vaso 50 gr de agua y 50 gr de aceite, 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
  • Pon la mariposa y añade las patatas (unos 200g), cortadas como para tortilla de patata, la cebolla y el pimiento (verde o rojo, al gusto) y programa unos 15-17 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
  • Cuando esté hecho y la patata al gusto, añade la carne sobrante y unos 4 huevos y sal. Lo mezclas y haces un revuelto con todo.
  • Es como hacer una tortilla, solo que añadiendo la carne y haciendo revuelto.
Notas: 

También se pueden añadir los garbanzos .