Se encuentra usted aquí

Revuelto de ajetes

Personas: 
2 raciones
Tiempo: 
6 minutos
Categoría: 
Publicado: 
09/10/10
Total visitas: 
1973
Ingredientes: 
  • 159g de ajos tiernos cortados en trozos
  • 1 pellizco de pimienta
  • 1 pellizco de sal
  • 30g de aceite de oliva virgen extra
  • 2 huevos
Preparación: 
  • Pon en el vaso los ajetes, la pimienta, la sal y el aceite y programa 4 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara.
  • Programa 2 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara y añade por el bocal los huevos sin batir. Vierte el revuelto en una fuente (las claras tienen que estar cuajadas y las yemas cremosas). Sirve inmediatamente.
Notas: 

Si quieres hacer mayor cantidad, repita la receta completa ya que no se obtiene un buen resultado con más de dos huevos.