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Pisto con patatas y huevos poché

Personas: 
6
Publicado: 
03/10/06
Total visitas: 
1741
Ingredientes: 
Para el recipiente varoma
  • 500g de patatas
  • 6 huevos
Vaso
  • 300g de calabacines sin pelar en trozos
  • 150g de pimientos rojos en trozos
  • 150g de pimientos verdes en trozos
  • 300g de cebolla en trozos
  • 100g de aceite
  • 1 bote de tomate natural triturado de ½ kg
  • 2 pastillas de avecrem verduras o sal
  • Pimienta
  • Cayena en polvo (opcional)
Preparación: 
  • Parte las patatas en pedazos homogéneos, póngalas en el vaso y trocéelas durante 3 segundos en velocidad 4. Sácalas y ponlas en el recipiente Varoma. Reserva.
  • Divide, más o menos, la verdura en dos. Pon la mitad en el vaso, en trozos homogéneos y programa 3 segundos, velocidad 4. Repite la operación con la otra mitad.
  • Pon toda la verdura en el vaso y añade el aceite. Programa 15 minutos temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
  • Incorpora el tomate, las pastillas de caldo o sal, pimienta y cayena si la pone. Coloca el recipiente Varoma con las patatas sobre la tapadera y programe 15 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
  • Mientras puedes preparar los huevos poché y los colocas en la bandeja del Varoma. Cuando acabe el tiempo indroduce la bandeja con precaución. Tapa y programa 6 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara
  • Sirve el pisto en una bandeja grande, con las patatas y los huevos poché por encima o, si lo prefieres, en platos individuales.
Notas: 

Recuerda que si prefieres los huevos poché más blandos, programa sólo 4 minutos