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Melocotones en almíbar

Personas: 
6 raciones
Tiempo: 
20 minutos
Publicado: 
29/06/11
Total visitas: 
1033
Ingredientes: 
  • 800g de melocotones
  • 150g de agua
  • 150g de azúcar
  • 5-10 gotas de zumo de limón
  • 1 pellizco de sal
Preparación: 
  • Corta los melocotones (sin pelar) por la mitad, gira cada mitad en un sentido diferente hasta desprenderlas del hueso. A continuación, pélalos.
  • Coloca la mariposa en las cuchillas, pon todos los ingredientes en el vaso y programa 15 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
  • Comprueba que los melocotones están tiernos, de no ser así, programa unos minutos más a la misma temperatura y velocidad.
  • Distribuye los melocotones y el almíbar en frascos de conserva previamente estirilizados.
Notas: