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Ensalada de rúcula y anacardos con salsa templada

Personas: 
6
Tiempo: 
5 minutos
Categoría: 
Publicado: 
26/02/09
Total visitas: 
2365
Ingredientes: 
  • 60g de anacardos
  • 70g de aceite de oliva virgen extra
  • 10g de salsa de soja
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 250g de rúcula
Preparación: 
  • Pon los anacardos en el vaso y programa 4 segundos, velocidad 4. Retira del vaso y reserva en un bol.
  • Introduce en el vaso el aceite, la salsa de coja y la mostaza. Programa 2 minutos, 80º, velocidad 3.
  • Para preparar el plato pon las hojas de rúcula en una ensaladera, los anacardos reservados y vierte la salsa por encima y sirva.
Notas: