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Crema de melón

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Categoría: 
Publicado: 
25/05/08
Total visitas: 
936
Ingredientes: 
  • 1Kg de melón tipo cantaloup o galia
  • 50g de miga de pan blanco
  • 100g de nata líquida
  • 1/2 litro de agua con gas
  • 1 copa de licor de melón (mejor si es sin alcohol)
Preparación: 
  • Pela bien el melón y quítale todas las pepitas.
  • Pon todos los ingredientes en el vaso y tritúralo 2 ó 3 minutos a velocidad máxima.
  • Ponlo a enfriar en la nevera.
Notas: 

Sírvela muy fría. La puedes servir añadiéndole virutas de jamón y almendras tostadas troceadas,con bolitas de melón o bien con 2 o 3 raviolis de jamón ibérico.