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Coca de cebolla

Personas: 
8
Tiempo: 
13 minutos
Categoría: 
Publicado: 
18/05/09
Total visitas: 
1469
Ingredientes: 
Para la masa:
  • Ver la receta "Masa pa50gra coca"
Para cubrir:
  • 750g de cebolla
  • 30g de aceite de oliva
  • 2 cucharaditas de sal
  • pimienta molida
  • 3 huevos
Preparación: 
  • Precalienta el horno a 200º.
  • Prepare la masa de la coca como indica la receta de "Masa para coca" en recetas relacionadas.
  • A continuación pon las cebollas en el vaso partidas por la mitad y programa 3 segundos, velocidad 5.
  • Baja los restos de cebolla de la tapa y del interior del vaso con la espátula. Incorpora el aceite y una cucharadita de sal y programa12 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
  • Extiende la cebolla sobre la masa.
  • Sin lavar el vaso, incorpora los huevos, una cucharadita de sal rasa y programa 5 segundos, velocidad 5. Vierte sobre la cebolla y espolvorea con pimienta negra molida.
  • Introduce en el horno hasta que esté dorada (25 minutos aprox)
Notas: 

Si quieres, antes de poner el huevo puedes añadir piñones, beicon, atún, morcilla etc...