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Bizcocho plancha

Personas: 
8
Tiempo: 
40 minutos
Categoría: 
Publicado: 
31/01/10
Total visitas: 
2685
Ingredientes: 
  • 120gr de azúcar
  • 4 huevos medianos
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado o esencia de vainilla
  • 120gr de harina de repostería
  • 1 pellizco de sal
Preparación: 
  • .Precalienta el horno a 180º
  • Coloca la mariposa en las cuchillas y vierte en el vaso los huevos con el azúcar y la vainilla, programa 6 minutos, 37º, velocidad 4.
  • Programa otros 6 minutos, velocidad 4, sin temperatura.
  • Abre la tapa y añade la harina, programa 4 segundos, velocidad 3.
  • Retira la mariposa y, con la espátula, termina de envolver la mezcla con cuidado.
  • Vierte la preparación en una bandeja de horno forrada con papel de hornear olámina de silicona (de 30 x 40 cm) e introduzca en el horno durante 10 minutos.
Notas: 

.Este bizcocho se puede utilizar para brazo de gitano, tronco de navidad, base para pasteles, etc.
Consérvalo en una lata o dentro de una bolsa de plástico en el frigorífico para evitar que se seque. Se mantiene en perfectas condiciones durante cuatro o cinco días, congelado aproximadamente un mes. Descongelalo totalmente antes de su utilización y consuma en el día