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Arroz con verduras y pollo

Personas: 
Categoría: 
Publicado: 
30/11/99
Total visitas: 
1902
Ingredientes: 
Primer paso:
  • 250 gr. de caldo de cocido, de pollo o de verduras
  • 75 gr. de zumo de limón
  • 500 gr. de agua
  • 2 dientes de ajo
  • Sal
  • Perejil
  • Azafrán
Segundo paso:
  • 90 gr. de aceite
  • 2 calabacines pelados y cortados
  • 2 tomates maduros
Tercer paso:
  • 200 gr. de pollo en trocitos
Cuarto paso:
  • 350 gr. de arroz
Preparación: 
  • Pon en el vaso limpio los ajos y el perejil y tritura en velocidad 6 a 8. Añade el resto del los ingredientes del primer paso y mezcla durante unos segundos en velocodad máxima. Saca el preparado del vaso y resérvalo.
  • Pon en el vaso los ingredientes del paso 2. Trocea de 6 a 8 segundos en velocidad 4. Programa después 8 minutos, 100º, velocidad 1.
  • Pon la mariposa en las cuchillas. A continuación, añade el pollo del paso 3 y programa 7 minutos, 100º, velocidad 1.
  • Echa el arroz y programa 3 minutos, 100º, velocidad 1. Añade el líquido que tenías reservado y programa 12 minutos, 100º, velocidad 1. Cuando falten 5 minutos aumenta la temperatura a Varoma (si ves que salpica mucho pon sobre la tapadera el cestillo). Déjalo reposar en la máquina 2 o 3 minutos.
Notas: